6月23日下午，“价格^节气语茶”（夏至）会员沙龙（2026年第8期，总第28期）在平谷区万达广场吉鲜超市会议室举行。本期活动由北京市价格协会（以下简称我协会）和京津冀农产品行业联盟（以下简称联盟）联合举办。活动由我协会理事、联盟秘书长尹作丰主持，聚焦当前农产品价格热点问题，我协会价格研究相关负责人、来自种子培育、农场经营、生鲜深加工、生鲜商超销售、市场策划等涉及农产品流通及价格链多领域专家参加并展开深入交流。
尹作丰从农产品价格热点问题开篇，他强调联盟10年来在产销对接和跨区域协作中的第三方监督作用，指出当前农业企业普遍面临价格内卷、同质化过剩及盈利困难等挑战，提出通过解决信息不对称、提升产品品质稳定性、推动渠道共享与京津冀协同三大路径构建可持续产业链。
农产品加工企业代表表示，企业为方便菜、沙拉及代工果汁等高适配性产品提供服务，强调以终端需求为导向开发标准化、便捷化、长保质期的预制化解决方案。
育种企业代表表示，“定产定销定品牌”的源头合作模式值得倡导，主张以知识产权为纽带实现研发端与消费端精准对接。
生鲜超市经营者代表以终端销售视角强调消费者对高品质单品的强烈复购意愿与价格容忍度，直言“好东西不愁卖”，并痛陈供应链长链条带来的价格不透明与履约风险；提出共建京津冀农产品信息平台构想，主张通过会员制、溯源码与前置采购机制打通供需壁垒，保障种植户合理利润与商品稳定供给。
供应链公司代表认为，要从品种差异化破局同质化困局，以引进新品种实践验证市场认可度；同时农业生产的非标属性，受气候突变、病害不可控及设施大棚运营成本过高等现实制约，强调育种需兼顾适应性与抗逆性，反对脱离实际的理想化技术推广。
农场主代表坦言，优质农产品正面临销售通路狭窄的发展困境，虽品质优于普通农户产品（如无筋甘蓝），却难以匹配高价体系，被迫依托批发市场低价走量；指出小规模农场在成本结构与渠道能力上无法与大流通主体竞争，亟需建立稳定直销通道或本地化体验场景支撑溢价。
部分参会经营者也发表自己的看法，相关企业主以西象台车厘子为例，向与会者介绍了在市场拓展中遭遇的结构性难题：一是品种杂乱、市场认知模糊，消费者普遍将不同品类混同为“青色车厘子”，实则存在青花色、龙花粉等显著差异；二是价格体系紊乱，产地端存在压价倾销行为，而企业长期坚持固定报价策略导致竞争力弱化；三是品牌建设缺位，缺乏有效手段实现与美优诗、雅菲等成熟品牌的差异化区隔。该发言引发后续讨论对农产品标准化、外观识别度、消费教育及品牌溢价能力等深层问题的关注。
联盟品牌策划负责人提出“倒推式产业协同”模型，即由终端需求反向定义种植标准与订单规模，推进去中间化进程，实现环节利润透明化；结合自身低聚木糖提取与废料还田项目，延伸出“自种自销自加工”闭环路径，并以亚朵酒店案例为类比，倡导农文旅融合中强化体验转化与衍生品开发。
沙龙活动最后，尹作丰进行小结。尹作丰指出，面对农产品价格困局和乱象，可以从三方向破局：一是破解信息不对称，通过高频活动促进企业互识互信；二是夯实品质根基，倡导学习可果美等百年品牌对口感一致性的极致追求；三是推动渠道共享，整合物流、订单、仓储资源降低全链成本，为京津冀深度协同提供可操作的行动纲领。